PLATOS & BEBIDAS

Un nuevo local pero la misma calidad de pizza

“El local es más lindo pero la calidad no cambió” nos dice de entrada Pasquale Maione el dueño de la pizzería Pulcinella. Que desde que se mudó de local está “reventando”, ya que en algunos días del fin de semana hay que esperar para conseguir espacio libre. Como toda pizzería que se precia, Pulcinella también […]

Leer más »

Peroni se toma todo con mucho estilo

La cerveza Peroni realizó, el fin de semana pasado,  un exclusivo evento en San Bernardino para un selecto grupo de invitados, en donde como es costumbre de la marca, esa bebida siempre está asociada a un estilo de vida relacionado al mundo de la gastronomía, el arte y el buen gusto en general. Incluso esta […]

Leer más »

Otra historia de éxito con la hamburguesa

Nació casi de casualidad. Hoy ya cumplió un año de existencia y se consolida como una de las marcas de hamburguesas prestigiosas y exitosas de la ciudad. Nació en San Bernardino pero se consolidó en Asunción y el objetivo es que el nuevo año termine con nuevos locales. Estamos hablando de Bacon. Es el resultado […]

Leer más »

Garofalo consolida la carrera de sommelier

El Centro Garofalo recibió el reconocimiento oficial del Ministerio de Educación para otorgar el título de técnicos a los egresados de la carrera de sommelier que está implementando desde hace tres años.  Dicha tecnicatura exige cursar un número de horas de clases teóricas y prácticas obligatorias para acceder al título. La carrera de sommelier de […]

Leer más »

Ni tomaba y ahora es el referente del vino

Hace unos 20 años terminó su estudio en hotelería y gastronomía. Y sin siquiera tomar bebidas alcohólicas se dedicó a estudiar para ser sommelier. Poco a poco le entró el gusto y se convirtió en profesional. Trabajó en varios países y regresó a nuestro país donde encontró un campo virgen en la materia. Hoy día, […]

Leer más »

El whisky ya no es solo para los mayores

En realidad, hace rato que los jóvenes le dan a esta bebida. Pero hoy, la marca más vendida en el mundo, es la que está propiciando esa situación, rompiendo así uno de los grandes paradigmas en el consumo del whisky, ya que antes todo el marketing estaba dirigido a las personas mayores, a los momentos […]

Leer más »

La coctelería entra al laboratorio de Kitchen

Kitchen Lab es como un laboratorio de experiencias gastronómicas. Organiza periódicamente eventos, talleres, cursos en los que el tema principal siempre es la gastronomía. Esta vez, decidió dejar como protagonista a la coctelería y reunió a un grupo de interesados en aprender a hacer tragos en sus casas. Claro, que no pudo faltar el acompañamiento […]

Leer más »

La cocina italiana tiene su semana en Paraguay

Se viene desarrollando la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, en su tercera edición. Se extenderá hasta el próximo 25 y comprende seminarios, conferencias, catas, cursos y culminará el domingo con una gran feria de platos típicos de distintas regiones de Italia. Conocidos restaurantes celebrarán esta conmemoración incluyendo en el menú platos exclusivos […]

Leer más »

Mburicao presentó su nueva carta de platos

El restaurante Mburicao cumple 23 años de existencia y aprovechó esta conmemoración para presentar las modificaciones introducidas a su carta. La nueva propuesta gastronómica se basa como es costumbre de este local, primordialmente en la cocina internacional, con énfasis en los clásicos con algunas reinterpretaciones y nos llamó la atención el agregado de algunos platos […]

Leer más »

Cinco años impulsando el mundo del vino

En estos días, In Vino Veritas, el club privado del vino festejó su quinto aniversario. Durante ese tiempo se ha constituido en un factor importante para el desarrollo del mundo del vino en nuestro país. Cuenta actualmente con cerca de 250 socios, a quienes como parte de su función ha entregado 20 mil botellas de […]

Leer más »

      Página siguiente »