PLATOS & BEBIDAS

Una señora que creó un vino Orgásmico

Es bastante atrevido. Incluso el solo hecho de mencionarlo. Ella prefiere llamarle disruptivo. El nombre del vino es Orgásmico y ella divertidamente cuenta que también lo es por efecto porque cuando se acaba, los comensales le piden más, más… No tuvimos la ocasión de pedir más, ni siquiera de probarlo porque las pocas botellas que […]

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Vinos que aúnan al viejo y nuevo mundo

Como muestra de su poderío llegó con el mítico vino californiano que en el año 1976 dio una histórica paliza a los mejores vinos franceses e inscribió a Napa Valley en el firmamento vitivinícola universal. Ese vino fue uno de los que cortó la dominante supremacía europea y sentó las bases para la emergencia de […]

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El Bodegón encontró el secreto de la milanesa

Secreto que muchos andan buscando. El domingo pasado, al mediodía, en su local de Palma y Nuestra Señora de la Asunción, no cabía un alfiler. Grupos de cuatro, seis o más personas estaban reunidos en torno a las mesas tratando de desentrañar cuál era la razón del éxito de su milanesa. Diseccionaban el plato, algunos […]

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También de vino vive Kitchen Lab

Kitchen Lab, creada para bridar nuevas experiencias en torno a la cocina pasará a ser también ahora un Wine Lab para hacer lo mismo, pero en relación al vino. Desde el próximo 4 de octubre, en ese espacio tan especial que tiene, se aunaran gastronomía y vino, en un maridaje que quiere salir del lugar […]

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El Oktoberfest irá de nuevo a la Costanera

Los días jueves 3, viernes 4 y sábado 5 de octubre próximos se realizará una nueva edición del Oktoberfest en la Costanera de Asunción que estará organizada por el AMCHA (Asociación de la Movida del Centro Histórico de Asunción) y que será auspiciado por la marca de cerveza Paulaner que instalará en el lugar su […]

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Maridaje celebrado en la capital espiritual

Las cenas maridajes concentran en los locales gastronómicos de Asunción. Por eso nos alienta la iniciativa y motiva nuestra curiosidad cuando este tipo de actividad sale un poco de este entorno y migra hacia el interior. Ese fue el caso del evento realizado la semana pasada en el Hotel Alta Gracia de Caacupé y nos […]

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La coctelería tiene aun mucho por mejorar

Es evidente la evolución que ha tenido en los últimos años la coctelería en nuestra ciudad, Eduardo Di Natale, uno de los más influyentes profesionales del sector, opina que a pesar de dicho crecimiento todavía tiene mucho por progresar y considera que desde hace aproximadamente dos años no se invierte en el sector como se […]

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NGO se lanza de lleno al negocio cervecero

La conocida marca importadora de electrodomésticos incorporó entre los equipos gastronómicos que vende una línea de choperas MEMO de procedencia brasilera que busca revolucionar el mercado cervecero nacional ya que viene a llenar una sentida necesidad. Días pasados se realizó la presentación del producto que está destinado, al el uso residencial hasta el comercial a […]

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La otra Expo Vino se hará el 16 de octubre

El 16 de octubre se llevará a cabo la tercera edición de Drinks & More en el salón de eventos de Talleyrand Costanera, según anunciaron hoy los organizadores en una rueda de prensa. La entrada costará 150.000 guaraníes por persona y los asistentes podrán disfrutar de todos aquellos vinos que no se presentaron en la […]

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El Trumpeter Merlot se estrenará en el Aloft

Mañana martes se realizará en el Aloft Hotel Asunción una cena maridaje denominada Un sorbo con estilo, el merlot que va con todo. En la oportunidad, se presentará el Trumpeter Merlot de la afamada bodega argentina Rutini Wines. Con esta serie de cenas maridajes, el Aloft Hotel Asunción trata de acercar al público joven a […]

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