La cocina de Osaka luce cada vez mejor
Joaquín confirmó que es nuevo MasterChef
Vinos del sur Italia en una cena del Sheraton
Nuestro chipa so´o se luce en Argentina
Quería una tiendita pero armó un emporio
BEBIDAS  

Llega una nueva oleada de vinos de Argentina

Ya son muchos aquí. Pero siguen viniendo. Y lo hacen a montones, vienen de todos los colores y marcas. Tienen la intención de seducir y hasta embriagar a los paraguayos. No llegaron aún todos lo que pueden venir y no se sabe bien adónde irá a parar esto. La presencia de vino argentino en nuestro […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

El gran impulsor de la coctelería paraguaya

En todo el mundo la coctelería tuvo una evolución exponencial, en los últimos años. Por efecto de la globalización, tarde o temprano su influencia iba a llegar a nuestro país. Llegó más temprano que tarde porque tuvo aquí, un gran impulsor: el World Class. Pero quién está detrás es Carlos María Rodríguez, quien cree que […]

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BARES  

Un año Croqueteando con la gastronomía

De todo se viene probando en nuestro mercado gastronómico. Pero este rubro, nadie lo había explotado a pesar de ser un producto muy conocido y consumido. No tanto, como las empanadas, pero desde hace un año una empresa trata de abrirse campo poniendo a consideración unas croquetas de buena calidad y excelente variedad. Un cliente […]

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CHEFS  COCINEROS  

“Hay que descongelar la gastronomía paraguaya”

Chef Papá Marcos es alguien que no tiene mucha vigencia en el mundo real, pero en las redes sociales arrasa. Sus canales de Facebook, Youtube e Instagram rebosan de seguidores y visualizaciones. Sus recetas de cocina paraguaya son muchas veces atrevidas e innovadoras. “Hay que descongelar la gastronomía paraguaya, hace 100 años que no se […]

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ACTUALIDAD  CHEFS  COCINEROS  

Rápido retorno de Isaías al MasterChef

Menos de una semana tardó Isaías Ledesma en volver a las cocinas de MasterChef. Fue eliminado en el anteúltimo programa y anoche se reincorporó ganando una de las plazas del repechaje. Y de esa manera, sigue como uno de los principales candidatos a ganador el título de MasterChef en la tercera temporada. Anoche también volvió […]

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ACTUALIDAD  CHEFS  COCINEROS  

Un especialista para el curso del Cordon Bleu

Sandro Giacomo Reghellin Gómez, de 50 años, de vasta experiencia como docente y como profesional de la gastronomía, será el primero en venir para dictar el Diplomado en Cocinas del Mundo que el Cordon Bleu desarrollará a partir del próximo mes de julio. El curso inicial será sobre cocina italiana, de la que el mencionado […]

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ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Josmar hace ricos tragos usando su voz

Si bien hoy en día, casi todo es posible. No hay que tomar el título tan literalmente. Aunque la oración tenga mucho de verdadera. Es que tomar un trago no es solo consumirlo. Es disfrutar una experiencia. Ver quién te lo prepara y cómo te lo presenta. Ahí entra Josmar, con su voz descollante, con […]

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ACTUALIDAD  

Concierto en el Aloft y San Juan del Sheraton

Esta noche el Aloft Asunción Hotel realizará una nueva edición de su ciclo de conciertos Live at Aloft, en su conocida terraza que posee una de las vistas más hermosas de la ciudad. Por otra parte, su hermano mayor de la misma cadena Asunción Sheraton Hotel realizó el pasado martes un festejo de San Juan […]

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ACTUALIDAD  

Una cita gastronómica que será a puro fuego

El sábado y domingo próximos se realizará en la ciudad de Luque, la segunda edición de Tata, la feria gastronómica de fuego al aire libre. Cerca de 20 locales gastronómicos estarán presentes con propuestas que giran en torno a los asados y platos cocidos a la parrilla. Habrá actividades artísticas, entretenimientos para los más chicos. […]

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ACTUALIDAD  

Conocido de Paraguay es el mejor del mundo

El restaurante Mirazur, ubicado en la ciudad de Menton, Francia fue elegido hoy como el mejor restaurante del mundo. Pertenece al chef argentino Mauro Colagreco, quien estuvo en nuestro país en dos ocasiones en los últimos años. Se trata del primer latinoamericano que alcanza esa distinción. En segundo lugar quedó Noma, de Copenhague, Dinamarca que […]

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