CHEFS & COCINEROS

Quedó fuera a causa de una hamburguesa

Sorpresivamente, anoche se eliminó de MasterChef Paraguay, Laura Chamorro una sanlorenzana de 26 años que en principios estaba vista como una fuerte competidora por sus propios compañeros. Se salvaron incluso, los que en los papeles previos aparecían como los concursantes más débiles. La prueba fatal fue preparar una sencilla hamburguesa de búfalo pero la carne […]

Leer más »

El vino no le cayó muy bien al pavé

No fue su día. Iba ganando 3-0 le  empataron y terminó perdiendo 4-3.  Se dejó guiar por el corazón e hizo una mala combinación a la hora de preparar un pavé. La mezcla de sabores le resultó fatal. Por eso Ruthy Ubrán, una nutricionista de 26 años, natural de Itauguá, dejó anoche las cocinas de […]

Leer más »

Graciela Martínez puso a Paraguay en lo más alto

El libro Poytava, Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya, escrito por Graciela Martínez ganó el premio a mejor promoción patrimonial de un país en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico (FIBEGA) que terminó ayer en la ciudad de Miami.  La obra lanzada en septiembre de 2017, es un compendio de la cocina autóctona, desde […]

Leer más »

Asado Benítez en una nueva gira por Europa

Benjamín “Asado” Benítez inició hoy una nueva gira por el Viejo Continente lo que le permitirá realizar varios eventos en Suiza y lo llevará por primera vez a Austria. En el día de hoy, estuvo durante la celebración del 208 aniversario de la independencia nacional de nuestro país, en una celebración realizada en la embajada […]

Leer más »

Una falta de atención le costó la eliminación

A Cecilia Paredes la cocción del pollo le jugó una mala pasada al preparar el Cordon Bleu y tuvo que abandonar anoche las cocinas de MasterChef Paraguay. Lo mismo le pasó a Armando Costa que se salvó por un pelo de ser eliminado. Ross, el escocés también tuvo los mismos problemas con su pollo pero […]

Leer más »

“El mundo va a una cocina sin fuegos”

Ezequiel Pardo Argerich, chef corporativo de RATIONAL para Sudamérica expresó que hoy en día se trabaja en la cocina en forma mucho más inteligente.  Se trata de ahorrar recursos y ser más eficiente tratando de cuidar los recursos. NGO Gastronomía a través de su Pacto de Confianza busca además de esos valores brindar un servicio […]

Leer más »

El estilista quedó fuera de MasterChef

Carlos Pereira, un estilista brasileño de 37 años, residente en Ciudad del Este fue el que se eliminó anoche en MasterChef Paraguay. Lo condenó la falta de conocimiento de la técnica adecuada para cocinar un filet mignon, un plato sencillo pero que requiere de cierta sofisticación. Precisamente, una característica que Carlos exhibía por encima de […]

Leer más »

El novillo entero, la estrella de la parrilla

Lleva en su haber, 32 novillos enteros asados a la parrilla. Nadie en Paraguay tiene una experiencia semejante. Tampoco en Sudamérica y no sabemos si en el mundo entero. Es que no se cocina un novillo entero todos los días. Se requiere de una multitud de 500 comensales para justificar semejante banquete. Leyzman Salim se […]

Leer más »

Salió un caldo en vez de cazuela de pescado

Una cazuela que finalmente se convirtió en un caldo de pescado condenó a Rita Benítez, una joven maquilladora, a abandonar las cocinas de MasterChef Paraguay y fue la segunda eliminada en esta tercera temporada, que entre sus novedades presentó anoche la participación de Colaso Bo en la prueba de desafío junto a los demás participantes, […]

Leer más »

Masterchef eliminó a la mayor de todas

Comenzó anoche la etapa competitiva del MasterChef Paraguay, tercera temporada, y la primera eliminada fue Ruth González, de 71 años de edad, la mayor de todos los que participan, alguien que según dijo perfeccionó su técnica cocinando para sus 8 hijos y 26 nietos. Esta edición del programa presenta a candidatos con un mayor bagaje […]

Leer más »

« Página anterior      Página siguiente »