CHEFS & COCINEROS

Joaquín confirmó que es nuevo MasterChef

Fue como cumplir con una formalidad. Joaquín Alcorta fue consagrado como ganador del MasterChef Paraguay, tercera temporada. Ganó 50 millones de guaraníes y un curso de cocina en el IGA. Fernando Fabio obtuvo un contrato de trabajo en la Trattoria de Tony. Resultó como estaba previsto solo que en el montaje del programa final se […]

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MasterChef tendrá otra final anunciada

Es como si el título de MasterChef Paraguay, tercera temporada, lo estuviera esperando. Es que desde el inicio fue el competidor que lucía las mejores condiciones y lo fue reafirmando a medida que avanzaba la competencia. Por eso Joaquín Alcorta fue el primero en clasificarse para las finales. Se enfrentará con Fernando Fabio que anoche […]

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Reñida disputa final para el MasterChef

Joaquín, Fernando e Isaías son los candidatos finales al título de MasterChef Paraguay 2019. Anoche se eliminó Ricardo en una jornada rica gastronómicamente, como nunca antes en las tres temporadas que lleva el programa. Llegaron los cuatro mejores y las decisiones se tomaron en base a pequeños detalles, no a grandes errores. La eliminación entre […]

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Una cita con amigos de la cocina paraguaya

Cinco chefs, cinco platos, una cena en Cocina Clandestina. Pasaría por un evento gastronómico más sino fuera porque se hizo con la pretensión de representar una evolución de la cocina paraguaya. Sobre todo a partir de la utilización de productos autóctonos de estación dentro de un concepto moderno no tradicional ni típico. La intención es […]

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El chocolate rosado aparece en Paraguay

El próximo fin de semana durante la Expo Chocolatzal se presentará por primera vez en nuestro país el chocolate Callebaut Ruby Rb1, un chocolate de color rosado y sabor naturales. Se trata de uno de los más importantes descubrimientos de las últimas décadas que crea la cuarta generación de chocolate, después del negro, del negro […]

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Cordon Bleu inició su diplomado en Paraguay

El fin de semana pasado se inició el curso de Diplomado en Cocinas del Mundo del Cordon Bleu. La primera vez que un programa de enseñanza de cocina de tal envergadura se dicta en nuestro país. Un chef de la citada prestigiosa institución estuvo en nuestro país para dictar las clases que se seguirán desarrollando […]

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Juliana tuvo que pagar el pato en MasterChef

Quedaban los seis mejores candidatos a nuevo MasterChef Paraguay. Juliana era la más flojita del grupo pero era quien mayores progresos había alcanzado en los últimos programas. Anoche fue eliminada del programa casi casi como parte de la lógica, que imponía que sigan sobreviviendo los mejores. Tuvo que enfrentarse a un pato, y su falta […]

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En MasterChef no cayó bien la pizza de Walter

Su suerte ya estaba echada. Un problema de salud lo colocó directamente en la ronda de eliminación. Venía de un prolongado reposo. Era uno de los más flojos participantes. Casi todos esperaban que sea el eliminado. Y cuando lo fue, todos sintieron su partida como con ningún concursante anterior. Walter hizo un mejunje con su […]

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“Hay que descongelar la gastronomía paraguaya”

Chef Papá Marcos es alguien que no tiene mucha vigencia en el mundo real, pero en las redes sociales arrasa. Sus canales de Facebook, Youtube e Instagram rebosan de seguidores y visualizaciones. Sus recetas de cocina paraguaya son muchas veces atrevidas e innovadoras. “Hay que descongelar la gastronomía paraguaya, hace 100 años que no se […]

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Andrea dejó MasterChef por sus propios errores

Tras su edición extra del domingo, MasterChef volvió anoche a su horario habitual y en su proceso de búsqueda del mejor cocinero para la tercera temporada, eliminó a Andrea Vera quién tuvo una jornada negra. En los dos desafíos del programa, ella tuvo la oportunidad de elegir el plato de su preferencia y pese a […]

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