CHEFS & COCINEROS

María Liz es la rival a vencer en MasterChef

Apenas quedan ocho participantes en MasterChef Paraguay. Y recién ahora se va aclarando el panorama acerca de quiénes son los principales candidatos para quedarse con el título. María Liz Ocampos, es la que mejores antecedentes tiene y fue señalada por sus compañeras como la rival a la que hay que vencer. Anoche, Tania Casañas Abente […]

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Cita latinoamericana con la cocina nacional

Del 21 al 25 se reunirán en Asunción destacados chefs de América Latina para realizar una serie de charlas y talleres, conocer la producción de alimentos agrícolas del país y degustar platos paraguayos en conocidos restaurantes. El objetivo es potenciar la cocina latinoamericana y posicionar a Asunción como capital turística y gastronómica. Las actividades están […]

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Las empanadas cayeron mal a doña Herminia

Llegó el inevitable momento en MasterChef. Se eliminó doña Herminia. Le complicaron unas simples empanadas y esta vez la suerte no estuvo de su lado. Era la menos querida por la teleaudiencia y también por sus compañeros. Sin embargo, tuvo una emocionante despedida. Ahora, de quién se va a habar mal en el programa. María […]

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Sarita relanzó su gran éxito editorial

Sarita Garofalo presentó días pasados la segunda edición de su libro Cocina Paraguaya Tradicional y Contemporánea que contiene, nuevas recetas, más fotografías y algunas reelaboraciones con relación al original. Se trata de una obra fundamental de la bibliografía gastronómica nacional cuya primera edición se había agotado. Una visión de la cocina tradicional pero orientada hacia […]

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Masterchef desnuda nuestra dura realidad

Cada capítulo de MasterChef nos pone ante la evidencia de que los participantes conocen muy poco de la comida típica paraguaya. Los platos más simples son casi una dificultad insalvable. Pero eso, es la manifestación de una realidad mucho más amplia que revela el poco grado de cultura gastronómica propia que tiene nuestra población. Anoche, […]

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El Gordo vino con una pizza de otoño

Vino desde Buenos Aires invitado por el Almacén de Pizzas para presentar su versión de una pizza de otoño. Justo en ese día cayó una lluvia diluviana, como para justificar que estábamos en dicha estación del año, puesto que vino precedida de una larga temporada calor y de sequía. El Almacén de Pizza decidió lanzar […]

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Masterchef también vive de la ilusión

Fue bastante curioso lo ocurrido anoche en Masterchef. En la primera parte del programa, los concursantes tuvieron que enfrentarse a una de las pruebas más difíciles de las que tuvieron hasta ahora.  Pero no hubo lamentos ni desastres. En cambio, en la segunda parte, ante una exigencia menos complicada, volvieron a las andadas. A los […]

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Asado Benítez  a la parrillita en Europa

Por tercer año consecutivo, Asado Benítez dejó en alto el prestigio de la carne paraguaya cocinada a la parrilla, en la embajada paraguaya en Berlín. Con motivo del festejo de las fiestas patrias, el embajador reunió al mundillo diplomático y empresarial de la ciudad para la degustación del producto nacional, como también de comidas típicas […]

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Novelón sentimental o cocina de Masterchef

La última edición de Masterchef se convirtió en un novelón sentimental, donde abundaron las lágrimas. La mayor parte del programa se destinó a conocer las tristes historias de los concursantes y hubo poco espacio para lo que realmente importa: la cocina. Inesperadamente, se eliminó Erika Sganzella, la cirujana plástica brasileña que pintaba para algo más. […]

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Fue como un golpe bajo de Mastechef

Anoche se eliminó Fabián Santander, el  joven chacariteño que participaba porque quería demostrar que de su barrio no solo salen sinvergüenzas y delincuentes. Ayer el programa, aparte de repasar la humilde condición que él ostenta hizo hincapié en la triste historia de la muerte de su padre. Enterneció a sus compañeros y a la audiencia. […]

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