CHEFS & COCINEROS

MasterChef dejó atrás a su mejor aspirante

Sorpresivamente, anoche quedó eliminada de MasterChef, Verónica Pereira, la participante que había demostrado las mayores condiciones para llevarse el título de esta segunda temporada. Un Lemon Pie fatal, le puso una zancadilla y de nada valieron sus brillantes actuaciones anteriores. Otro aspecto llamativo fue la pelea que sostuvieron Kikí y Armando a lo largo de […]

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CDE Gourmet tuvo otra edición de éxito

La semana pasada se realizó en Ciudad del Este una nueva edición del evento CDE Gourmet. Una serie de clases magistrales a cargo de destacados chefs internacionales que atrajo la atención de más de 600 personas provenientes de toda la zona de influencia de la capital del Alto Paraná. La organizadora Verónica Pardo destacó que […]

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Desde Bolivia vino el mejor so’o apu’a

Increíble. Anoche, en MasterChef Paraguay, la boliviana Karen cocinó el mejor so’o apu’a sin tener idea del plato. Le ganó por goleada a los paraguayos. El programa también tuvo otras sorpresas como la renuncia de Joaquín Alcorta, la presencia de Don Arcenio como invitado especial y la primera participación de Kiki en la prueba de […]

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Asadores decididos a formar una asociación

Pese a la intensa lluvia que se precipitó el domingo, los parrilleros y asadores, se reunieron con el firme propósito de organizar una entidad que los agremie. Organizaron un asado que reunió a mucha gente a pesar del tiempo y echaron las bases para la formación de la Asociación Paraguaya de Asadores. El objetivo es […]

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Paraguaya gana torneo internacional de cocina

Jesica Araceli Fariña Rojas, de 23 años, ganó recientemente una competencia internacional de cocina realizada en la ciudad de Rosario, Argentina, con participación de más de 120 estudiantes de gastronomía provenientes de distintos países de América Latina. Jessica, que actualmente trabaja en el restaurante Mburicao presentó un plato de surubí  con el que conquistó a […]

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Un plato de la gran pu… en Masterchef

El jurado de MasterChef quedó impresionado con los canelones de Verónica  Pereira. Nunca antes nadie recibió tantos elogios. En la misma prueba, se eliminó Ulises León y dejó las cocinas del programa. Algo también histórico fue la goleada del equipo rojo al equipo azul en la prueba de exteriores cumplida en Encarnación. DE LA GRAN […]

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MasterChef pide más esfuerzo a los cocineros

Los participantes tuvieron que cocinar anoche con dos de los productos más tradicionales y básicos de la cocina: carne y huevo. Pero la mayoría no supo qué hacer con ellos y presentaron platos muy sencillos. Los miembros del jurado apelaron a varios mensajes instándolos a esforzarse para crecer. Finalmente se eliminó, Ingrid Armoa, la abogada […]

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La desconocida vida del Chef Papá Marcos

Marcos Ismachowiez, es un importante y conocido industrial. De aquilatada carrera empresarial. Hace unos días lanzó un libro de cocina que fue como la punta de un iceberg que dejó entrever toda una vida dedicada con pasión a la gastronomía. No es un aficionado, es todo un profesional de amplia formación. Tiene un restaurante privado, […]

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Jóvenes y talentosas cocinarán en Pakurí

El restaurante Pakuri realizará el sábado una cena maridaje con la participación de dos jóvenes y destacadas chefs extranjeras invitadas para cocinar en sus cocinas. Una es peruana y la otra boliviana y representan la nueva tendencia que está mostrando la gastronomía latinoamericana. Prepararán un menú de seis pasos que estarán maridados con vinos de […]

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MasterChef tuvo una noche de “terror”

Los participantes primero tuvieron que cocinar ancas de rana. Y la vista de esos animalitos ya faenados pero de cuerpo entero, causó la primera mala impresión. La segunda impresión fue cuando presentaron los platos. La mayoría cocinó las ancas con los pies incluidos que quedaron como garras amenazantes. Y del terror pasamos a lo terrorífico […]

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