ACTUALIDAD

Salió un caldo en vez de cazuela de pescado

Una cazuela que finalmente se convirtió en un caldo de pescado condenó a Rita Benítez, una joven maquilladora, a abandonar las cocinas de MasterChef Paraguay y fue la segunda eliminada en esta tercera temporada, que entre sus novedades presentó anoche la participación de Colaso Bo en la prueba de desafío junto a los demás participantes, […]

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Vro Pardo va otra vez con sus ropas a Dubai

Por segundo año consecutivo, Vero Pardo representará a Paraguay en el Arab Fashion Week, que se hará en la ciudad de Dubai, a finales del presente mes de abril. En esta oportunidad, la diseñadora paraguaya de moda gastronómica, llevará las nuevas prendas de “Kuarepoti – Colección Metálico”  que está realizado con un proceso artesanal de […]

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Masterchef eliminó a la mayor de todas

Comenzó anoche la etapa competitiva del MasterChef Paraguay, tercera temporada, y la primera eliminada fue Ruth González, de 71 años de edad, la mayor de todos los que participan, alguien que según dijo perfeccionó su técnica cocinando para sus 8 hijos y 26 nietos. Esta edición del programa presenta a candidatos con un mayor bagaje […]

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Barcelona ya eligió al mejor vori vori

El mejor vori vori de la ciudad de Barcelona, España, se consume en el restaurante paraguayo Rincón Guaraní. Fue seleccionado en el transcurso de un concurso realizado en el marco de la Expo Paraguay Barcelona, repitiendo de esa manera el éxito que ya habían obtenido con un certamen similar realizado en la ciudad de Madrid. […]

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Mayo trae una ilustre visita gastronómica

En los primeros días del mes de mayo visitará nuestro país, una de las principales y más importantes personalidades del mundo internacional de la gastronomía. Se trata del español Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía. Viene a Paraguay invitado por la Academia Paraguaya de Gastronomía (APYGA). Dictará una charla sobre cómo […]

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“El Food Styling no es un maquillaje”

Así lo expresa Marcela Lovegrove, una de las eminencias internacionales en la materia, quien este sábado 13 de abril en el Villa Morra Suites Hotel, desarrollará un taller de ocho horas de duración en donde enseñará sobre las técnicas básicas de Food Styling (FS). “Todos los que hacen fotos de comida están haciendo FoodStyling, la diferencia […]

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Harán una gran cata por el Día del Malbec

La Gran Noche del Malbec se denomina el evento que está programada para festejar en nuestro país el Día Mundial del Malbec. El próximo jueves se hará en el Hotel Sheraton una gran cata de etiquetas Premium de ese varietal que como novedad introducirá que la degustación se hará a ciegas en un auditorio cómodamente […]

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Puja con tarjetas une a los restaurantes

Importantes sectores del mercado gastronómico se unieron en sus demandas por bajar las comisiones que cobran las tarjetas de crédito en los pagos que se realizan en los bares y restaurantes. Hasta fin de mes esperarán la respuesta de las procesadoras de tarjetas para ver cómo avanzan en sus peticiones. Inicialmente tenían previsto para este […]

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Las copas guardan el secreto del vino

Riedel, el fabricante de copas, sigue en su labor de mejorar el disfrute de los vinos. Recientemente, presentó aquí su nueva línea de copas Perfomance, que al ya conocido efecto que tienen sobre el sabor y el aroma de esa bebida le agrega ahora un impacto óptico visual para mejorar la percepción organoléptica del vino. […]

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El asado también abre puertas en el exterior

La carne vacuna es uno de los principales productos de exportación que tiene nuestro país y ha conquistado importantes mercados gracias a su excelente calidad. Para ello, contribuyó en gran manera el asado: producto gastronómico muy popular entre nosotros y que en los últimos tiempos ha abierto muchas puertas internacionales merced a la capacidad profesional […]

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