Archivos: julio 2019

Está en crisis y sin embargo se mueve

Nos resulta sorprendente la gran cantidad de proyectos gastronómicos que se iniciaron desde fines del año pasado y siguen en el transcurso del presente. Cuanto menos es llamativo que estando la economía en una etapa de evidente ralentización, este sector ofrezca algún atractivo, sobre todo a sabiendas que desde hace un buen tiempo está sufriendo […]

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Los Sabores del Perú vuelven al Sheraton

La gastronomía peruana es una de las más importantes y destacadas del mundo. Nuestro país se ha sumado también al interés por conocer una de las cocinas más emblemáticas de la actualidad. Por eso, tradicionalmente cada año, el Hotel Sheraton organiza un evento temático para acercar los sabores de este país a los consumidores paraguayos, […]

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Jóvenes y mujeres se apropiaron del café

El Asu Coffee Fest ya lleva cuatro ediciones de éxito creciente. La cultura del café se ha impuesto definitivamente en nuestras costumbres gastronómicas. Y como todas nuestras manifestaciones colectivas y ciudadanas se caracteriza por una masiva presencia de jóvenes y mujeres. Un grupo etario que tradicionalmente, en nuestro país, no estaba asociado al consumo de […]

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MasterChef tuvo una noche de catástrofe

Fue una catástrofe. A menos de cinco minutos para finalizar la prueba de eliminación, a Martita se le cayó el plato al suelo y su cheesecake besó el piso. Siguió adelante pero no había forma de salvar el pastel. Y la expectativa que crea el programa, de saber quien iba a ser el próximo eliminado […]

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Tomar café y pensar en salvar el planeta

NOTA PATROCINADA El Asu Coffee Fest fue el escenario donde Cafepar, siguiendo con su acción de responsabilidad social como empresa, trató de crear conciencia acerca de la necesidad de mantener y conservar en buen estado, el medio ambiente. ¿De qué manera? Utilizando un stand de cartón y sustituyendo los vasitos de plástico por tazas de […]

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Llega una nueva cita para amantes del café

Mañana sábado y el domingo se realizará una nueva edición del Asu Coffee Fest que busca reprisar el éxito de los tres años anteriores y en un espacio más amplio albergará a los entusiastas consumidores de esta bebida. Exposición de marcas y productos, degustaciones y maridajes, charlas y demostraciones forman parte del programa con presencia […]

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Cita con un vino de lo mejor de España

Provienen de la Ribera del Duero, España. Y con eso casi está todo dicho. Decir que son vinos de gran factura, es todavía decir poco. Mencionar que provienen de una empresa en donde se privilegia la calidad por la cantidad, nos acerca al meollo del tema. Se envejecen y se mantienen en las bodegas hasta […]

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Ale Mendieta otra vez se hace del Osso

Él es grande, alto, rollizo, de andar parsimonioso. Le apodan Oso. Pero no es por eso que lo decimos, sino porque incursionó de nuevo en su viejo y primer amor, asar las carnes a la parrilla y poniendo otra vez en el tapete, una imagen que lo hizo famoso en el pasado: cortar la carne […]

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En MasterChef no cayó bien la pizza de Walter

Su suerte ya estaba echada. Un problema de salud lo colocó directamente en la ronda de eliminación. Venía de un prolongado reposo. Era uno de los más flojos participantes. Casi todos esperaban que sea el eliminado. Y cuando lo fue, todos sintieron su partida como con ningún concursante anterior. Walter hizo un mejunje con su […]

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Llega una nueva oleada de vinos de Argentina

Ya son muchos aquí. Pero siguen viniendo. Y lo hacen a montones, vienen de todos los colores y marcas. Tienen la intención de seducir y hasta embriagar a los paraguayos. No llegaron aún todos lo que pueden venir y no se sabe bien adónde irá a parar esto. La presencia de vino argentino en nuestro […]

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