Archivos: marzo 2019

Un cocinero paraguayo al otro lado del mundo

Hace más de un año dejó nuestro país buscando nuevos horizontes profesionales. Se fue al otro lado del mundo, y ahora está trabajando en un reconocido restaurante de Nueva Zelanda. Si bien las condiciones profesionales son excelentes nunca deja de pensar en tener su propio local gastronómico y que sea en Paraguay. Sin embargo, a […]

Leer más »

Los parrilleros hacen historia en México

Un equipo de asadores o parrilleros paraguayos ganó el torneo realizado ayer en Asado Latin Fest que tuvo lugar en la ciudad de Puebla, México. Un segundo equipo compatriota se ubicó en el tercer lugar en una competencia entre 40 equipos de ocho países latinoamericanos. Además la representación compatriota fue la sensación del evento cocinando […]

Leer más »

Premio a Cafepar por un café por el planeta

La empresa Cafepar S.A fue premiada por la Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC) por sus buenas acciones de Responsabilidad Social Empresarial correspondiente al año 2018. Entre todas las prácticas que en la materia realiza la citada firma se destaca la campaña que denominaron “Un café por el planeta” que consiste en lograr que sus clientes […]

Leer más »

Asadores paraguayos competirán en México

Una delegación de 12 parrilleros o asadores paraguayos viajaron a la ciudad de Puebla, México donde el próximo fin de semana participarán en el Asado Latin Fest, un encuentro internacional de asadores. Allí competirán con delegaciones de otros países para ver quién hace el mejor asado. Los paraguayos van también con una verdadera novedad para […]

Leer más »

Homenaje a la cocina francesa en Paraguay

Del 18 al 24 de marzo próximo nuestro país se adherirá al homenaje a la gastronomía francesa que se realizará en todo el mundo “Goût de / Good France”. Restaurantes de Asunción y Ciudad del Este ofrecerán platos especiales para rendir culto a la cocina de Francia. Más de 5000 chefs de 150 países de […]

Leer más »

El sushi es el plato más valorado en el mundo

Con la colaboración de chefs, críticos y expertos culinarios de todo el mundo, la página web Taste Atlas dio a conocer recientemente el ranking de los 100 platos más valorados del mundo. El sushi ocupa la primera posición y en general las comidas asiáticas arrasaron con los primeros lugares. En el puesto 10 aparece el […]

Leer más »

Ades se renueva de la mano de Coca-Cola

Ades inauguró en nuestro país una nueva era para los alimentos elaborados a base de semillas presentando unas innovadoras opciones a la tradicional bebida producida a partir de la soja e incorporó versiones con chocolate, almendras, coco y vainilla. Esto ocurre, a partir de que la Coca-Cola incorporó a la citada marca dentro de su […]

Leer más »

Marcela Lovegrove vuelve a Paraguay

Se dice que la comida entra por los ojos, lo que muchos no saben es que hay técnicas y técnicas para lograr el efecto perfectamente apetecible que tiene un plato de comida, a ello lo denominamos Food Styling. Es el estilismo culinario de hacer apetecible un alimento, y despertar en el espectador el deseo de […]

Leer más »

Séptima amplía su oferta de alta gama

Bodega Séptima decidió reforzar su presencia en nuestro país y amplió su oferta de etiquetas de vinos presentando días pasados nuevas propuestas de sus líneas gran reserva y Premium. De esta manera busca afianzar su posicionamiento en el mercado local. Séptima es una bodega argentina pero pertenece al grupo español Codorniu Raventós que tiene una […]

Leer más »

Jornada de puertas abiertas en Garofalo

El próximo jueves se realizará en el Centro Garofalo  una jornada de puertas abiertas para que las personas que tengan interés en estudiar, conocer o seguir carreras relacionadas con la gastronomía puedan apreciar in situ en que consiste esta actividad. Se trata de un tour donde se podrán apreciar las instalaciones, escuchar explicaciones de los […]

Leer más »

      Página siguiente »