Archivos: noviembre 2018

Por fin Asado Benítez tendrá su parrillada

Hace tiempo que está detrás de la idea de habilitar un local permanente donde pueda extender las excelencias de su conocido servicio de catering de asado. Su idea es habilitar una parrillada paraguaya en contraposición a las churrasquerías. Y encontró un lugar ideal para hacerlo sobre la avenida Aviadores del Chaco, a pocos metros de […]

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Embajadores del asado viajan a la Argentina

Un grupo de 22 parrilleros paraguayos viajará a la Provincia de Entre Ríos, Argentina, para competir este fin de semana en un concurso internacional  de asadores en el marco del Festival Nacional del Asado con Cuero, que se llevará a cabo en la mencionada ciudad. Es la primera vez que una delegación tan nutrida lleva […]

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Nancy y Vero apuntan a ganar el MasterChef

Inesperadamente, anoche se eliminó Kikí, y dejó el camino libre para que las otras dos grandes candidatas Nancy y Vero, se encaminen hacia la obtención del título de MasterChef Paraguay. Sólo quedan seis participantes y la segunda temporada está en sus instancias finales. En el programa de ayer hizo su reaparición en las cocinas Doña […]

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Desapareció del hotel el Hard Rock Café

Sorpresivamente, esta tarde le cayó un desalojo judicial a Hard Rock Café y tuvo que abandonar sus instalaciones del Hotel Guaraní. Aparentemente fue debido a la falta de pago de alquiler. Aunque la empresa en su Facebook alegó que estaban cerrados por relocalización. Se trata de una de las más caras franquicias gastronómicas que se […]

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“Estamos avanzando a paso de hormiga”

Tiene 36 años y una vasta experiencia profesional desarrollada íntegramente en las instituciones de enseñanza gastronómica y las cocinas de España. Trabaja como chef en un conocido e importante restaurante de Barcelona. Viene periódicamente al país y monitorea el desarrollo de la gastronomía paraguaya. “Avanzamos a pasos de hormiga”, comenta y considera que deben evolucionar […]

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Mburicao presentó su nueva carta de platos

El restaurante Mburicao cumple 23 años de existencia y aprovechó esta conmemoración para presentar las modificaciones introducidas a su carta. La nueva propuesta gastronómica se basa como es costumbre de este local, primordialmente en la cocina internacional, con énfasis en los clásicos con algunas reinterpretaciones y nos llamó la atención el agregado de algunos platos […]

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Cinco años impulsando el mundo del vino

En estos días, In Vino Veritas, el club privado del vino festejó su quinto aniversario. Durante ese tiempo se ha constituido en un factor importante para el desarrollo del mundo del vino en nuestro país. Cuenta actualmente con cerca de 250 socios, a quienes como parte de su función ha entregado 20 mil botellas de […]

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MasterChef propicia la cocina sostenible

En el programa de anoche se anunció que la oficina local de las Naciones Unidas y MasterChef llevarían adelante la campaña Cocinar para el Planeta. Una aplicación de la idea que desde la cocina se puede cambiar al mundo. Por eso, el primer desafío consistió en hacer un plato con productos orgánicos de las huertas […]

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Moda gastronómica de Paraguay irá a Dubai

En un hecho sin precedentes para nuestro país, la marca Vro Pardo de indumentaria gastronómica de nuestro país participará durante el presente mes del Arab Fashion Week que se desarrollará en la ciudad de Dubai. La diseñadora Vero Pardo está creando una colección especial para presentar en la pasarela del mencionado desfile internacional. Es el […]

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Highball, nuevo trago para Johnnie Walker

La filosofía de la marca es que el whisky debe tomarse como el consumidor lo prefiera. Ya no es solamente eso de que debe tomarse puro, solo o con hielo. Johnnie Walker ahora crea sus propios tragos. Primero fue Redfresh y ahora a nivel global lanzó Highball. En Asunción, se hizo un evento en donde […]

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