Archivos: septiembre 2018

Pilsen va en busca de una veta gastronómica

Pilsen realizó días pasados el lanzamiento oficial de su nueva cerveza Ñande Pilsen La Roja, que consiste en una variedad amber lager, el objetivo es posicionarla como posible maridaje de productos gastronómicos. La cerveza incluyó dentro de sus ingredientes al almidón de mandioca no sólo para suavizarla sino para identificarla también con un producto emblemático […]

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Otra cita del Sheraton con la cocina peruana

Esta noche se iniciará un festival de cocina peruana en el restaurante del Hotel Sheraton. Un chef del hotel homónimo de Lima, vino exclusivamente para la ocasión. La oferta consiste en una completa muestra de la cocina criolla del país incaico y cada año agregan algunas novedades a la ya rica gastronomía peruana. Este festival, […]

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Un plato de la gran pu… en Masterchef

El jurado de MasterChef quedó impresionado con los canelones de Verónica  Pereira. Nunca antes nadie recibió tantos elogios. En la misma prueba, se eliminó Ulises León y dejó las cocinas del programa. Algo también histórico fue la goleada del equipo rojo al equipo azul en la prueba de exteriores cumplida en Encarnación. DE LA GRAN […]

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Vuelve el Campeonato Nacional de Caipirinha

El jueves 27 de septiembre se llevará a cabo la quinta edición del Campeonato Nacional de Caipirinha que se realizará en el marco de la Expo Paraguay Brasil 2018, un evento de negocios, industria y turismo que por décimo año consecutivo tiene lugar en nuestro país. El encuentro se escenificará en los salones de Las […]

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La Famillia Rosso vino hacia el Paraguay

La historia comenzó hace cuatro generaciones, en Piamonte, norte de Italia. Se trasladó luego a la Argentina y el que llegó hasta aquí fue el nieto Rodolfo quien días pasados contó acerca de su familia y de su tradición. Y de cómo convirtieron en realidad la bodega Familia Rosso  expresando sus valores en vinos de […]

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La cerveza tendrá su fiesta en la costanera

Los días jueves 4, viernes 5 y sábado 6 de octubre se realizará en la Costanera asuncena la fiesta Oktoberfest de Paulaner que por cuarto año consecutivo tiene lugar en nuestra ciudad. Allí se instalará una inmensa carpa para imitar a la fiesta de la cerveza que en esas mismas fechas se hará en Munich, […]

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Diseños de lujo para la mesa y la cocina

Se realizó días pasados la presentación de los productos Alessi y Bugatti para la mesa y la cocina. Son dos prestigiosas, exclusivas y reconocidas marcas italianas que se destacan fundamentalmente por el extraordinario diseño que desarrollan en sus productos, desde pequeños accesorios hasta cafeteras profesionales. El encuentro tuvo lugar en la Tratoría de Tony en […]

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MasterChef pide más esfuerzo a los cocineros

Los participantes tuvieron que cocinar anoche con dos de los productos más tradicionales y básicos de la cocina: carne y huevo. Pero la mayoría no supo qué hacer con ellos y presentaron platos muy sencillos. Los miembros del jurado apelaron a varios mensajes instándolos a esforzarse para crecer. Finalmente se eliminó, Ingrid Armoa, la abogada […]

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La desconocida vida del Chef Papá Marcos

Marcos Ismachowiez, es un importante y conocido industrial. De aquilatada carrera empresarial. Hace unos días lanzó un libro de cocina que fue como la punta de un iceberg que dejó entrever toda una vida dedicada con pasión a la gastronomía. No es un aficionado, es todo un profesional de amplia formación. Tiene un restaurante privado, […]

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Una mula guaraní en el mundial de tragos

Mula Guaraní es la reversión de un trago clásico, muy conocido a nivel internacional. Que lleva varios condimentos nativos y está inspirado en el tereré y en su principal ingrediente: la yerba mate. Hasta hicieron toda “una película”, con el tema. Representará a Paraguay en el mundial de coctelería que se hará próximamente en Alemania. […]

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