Archivos: febrero 2018

Llegó TurboChef un Ferrari de los hornos

Un conocido cocinero local, le bautizó como el Ferrari de los hornos. Uno de los récords que ostenta es el de cocinar un croissant en 20 segundos. Y cosas así por el estilo. Todo en cuestión de minutos. Se llama TurboChef. Es una máquina compacta, un poco más grande que un microondas común y corriente. […]

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Instituto gastronómico se expande a Lambaré

Ya cuenta con sedes en Asunción, Luque, San Lorenzo y Ciudad del Este. Ahora habilitará una nueva sucursal en Lambaré. El Instituto Gastronómico Internacional (IGI) uno de los más importantes centros de estudios de carreras gastronómicas expande su influencia agregando un quinto local para responder de esa manera a la creciente demanda que existe en […]

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Jornada decisiva para posibles MasterChef

Este fin de semana se definirá quienes participarán en el programa MasterChef Paraguay. Dieciocho candidatos serán finalmente los elegidos que competirán en el reality de cocina más importante del mundo que llega ahora a nuestro país. En las instalaciones de Textilia se vienen cumpliendo las eliminatorias de los concursantes ante la presencia de José Torrijos, […]

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Un bar en ruinas en honor al Rey Pez

Esto sí que requiere de algunas explicaciones. Primero. No es que el bar esté en ruinas, sino que lo construyeron tomando las ruinas como una temática, es una onda que está muy de moda. Es un estilo. Y lo del Rey Pez, es que King Fish era el apodo de Huey Pierce Long, el senador […]

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El pollo se codea con la carne vacuna en Dubái

Junto a los principales exportadores de carne vacuna paraguaya, pollos Pechugón está presente en una de las ferias de alimentos más importantes del mundo, que se está realizando en la ciudad de Dubái.  Y al igual que los frigoríficos locales Granja Avícola La Blanca S.A. está tratando de conquistar nuevos mercados para sus productos, después […]

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Orientación vocacional para futuros cocineros

En la presente semana el Centro Garofalo realizará dos jornadas de orientación vocacional dirigida a aquellas personas que necesitan identificar si la gastronomía es su verdadera vocación. Esta actividad profesional tuvo en los últimos años una verdadera explosión y son muchos los que se sienten atraídos a ella sin evaluar convenientemente el sacrificio que conlleva. […]

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Una comilona solidaria habrá en La Cachamba

Mañana martes 20 de febrero se realizará en La Cachamba la gran comilona solidaria a favor de la Tía Teresa. Amigos, parientes y varios locales gastronómicos se están preparando para ofrecer una gran diversidad gastronómica. La consigna es por 50.000 guaraníes podes comer todo lo que quieras. Aparte del mencionado atractivo se tiene previsto un espectáculo del que […]

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Freixenet en busca del protagonismo perdido

Días pasados se realizó en In Vino Veritas una cata de Freixenet, el cava español que hoy día está tratando de recuperar el terreno perdido en el mercado español donde hoy tiene que competir con nuevas opciones y alternativas. La cata privada estuvo dirigida a periodistas e invitados especiales y fue presentada por el sommelier […]

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Mapa para descubrir las mejores hamburguesas

Las hamburguesas son uno de los alimentos preferidos por los paraguayos. En los últimos años, este producto produjo un verdadero boom, sobre todo después de la aparición de las hamburguesas artesanales y las gourmet. Hoy existen miles de propuestas y las preferencias por el público son muy variadas. Para saber cuáles son las favoritas Hellmann´s […]

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La cena del Sheraton para los enamorados

La cena por el Día de los Enamorados es toda una tradición para el Sheraton Hotel. Se ha convertido en una oferta emblemática. Cada año tratan de prodigarse más en las opciones culinarias ofrecidas que, leer el completo y variado menú que ofrecen es toda una delicia. El evento se realizará en el Grand Salón […]

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