El efecto gastronomía moderniza Multiplaza

Vista del Boulevard Gastronómico del Multiplaza. Corresponde a la fachada frontal que da a la avenida Eusebio Ayala. Ese espacio correspondía antes al estacionamiento de vehículos. Ahora están allí cinco locales. Las intervenciones no hicieron perder identidad al centro comercial.

El Shopping Multiplaza cumplió 21 años e inició una etapa de modernización. Y lo primero que hicieron fue habilitar un Boulevard Gastronómico en el frente del centro comercial que de esta manera dará su cara a la calle pensando en que próximamente el proyecto del Metrobus pasará por el lugar. Cinco propuestas gastronómicas se ofrecen en el lugar creando un espacio de interacción para sus clientes que antes no tenían en el shopping.

Es la primera gran intervención que realizan en Multiplaza desde su creación. Utilizaron la mitad del espacio que destinaban a estacionamiento de vehículos en el frente que da a la avenida Eusebio Ayala y construyeron un corredor manteniendo la estética general del complejo edilicio.  La fachada frontal conserva sus ladrillos a la vista pero agregaron materiales metálicos para lograr efectos con la nueva iluminación.

Cada puesto buscó tener una ambientación y una estética diferente, a lo que ya exhiben en otros locales. Junto a Ña Eustaquia están McDonald´s, Todo Rico, El Estadero y Sammys Pizza.

El corredor recibió el nombre de Boulevard Gastronómico. Allí se instalaron: El Estadero, Todo Rico, McDonald’s. Sammys Pizza y Ña Eustaquia. Todos con sus ofertas tradicionales, salvo McDonald’s que instaló un centro de postres. Eso sí, sus locales son todos uniformes pero tienen toques diferentes en la ambientación en relación a los que ya poseen en otros puntos de venta. No hay separaciones físicas entre unos y otros. Se trata de un espacio continuo y abierto con la misma iluminación y sólo la disposición de los muebles limita el espacio entre ellos. Por eso el boulevard es como un corredor que sirve de comunicación entre las torres que integran el Shopping Multiplaza y que estaban interconectados por medio de pasarelas interiores.

Uno de los puestos del Boulevard Gastronómico y puede verse a lo largo una especie de corredor donde están ubicados los demás locales.

Magda Olivares, gerente general del Multiplaza explicó que las innovaciones se realizaron escuchando a los clientes, en el sentido de que era necesario contar con un espacio de mayor tamaño para poder compartir con la familia, con los amigos o para las reuniones de trabajo, en un ambiente gastronómico distinto. El Multiplaza tiene en la planta dos un amplio patio de comidas con diversas ofertas gastronómicas. “En el patio de comida la gente llega come y se va. Con el Boulevard Gastronómico lo que pretendemos es que la gente permanezca más tiempo”, explicó Mariana Frutos, gerente del Mall.

Una visión desde el interior de los locales hacia la calle. Los espacios están destinados a compartir en familias, entre amigos y para realizar negocios.

La inauguración oficial del Boulevard Gastronómico tuvo lugar anoche, pero los locales ya venían funcionando a manera de prueba desde hace una semana. “Superamos nuestras expectativas de ventas, lo que es una demostración de la necesidad de este proyecto”, comentó Magda. En principio los locales del Boulevard Gastronómico tendrán un horario diferenciado porque estarán abiertos hasta las 23:00.

El autor del diseño del proyecto es el arquitecto chileno Marcelo Varetto Armstrong, con experiencia de trabajo en centros comerciales en Chile y Perú. “Es un proyecto innovador que respeta la arquitectura inicial de la marca y suma materiales modernos que potencian la estructura edilicia de Multiplaza’’ indicó Varetto.

Aparecen en la foto, Magda Olivares, gerente general de Multiplaza, el arquitecto Marcelo Vareto y Mariana Frutos, gerente del Mall de Multiplaza.

Multiplaza que surgió en 1996, producto de la mirada visionaria de don José “Chacho” Bogarín, cuenta con 150 tiendas y recientemente inauguró un moderno bowling. Para el año que viene tienen previsto construir una torre de oficinas de ocho pisos y encararán la modernización del Patio de Comidas. “Gracias a nuestra ubicación estratégica, solucionará el problema de logística de incluso muchos de nuestros locatarios, y este proyecto seguirá consolidando a Multiplaza como el polo de desarrollo que siempre ha sido en su área de influencia”, finalizó la gerente de la empresa.