Archivos: octubre 2017

Una calle adicta a las empanadas gourmet

Bendita’s Empanadas Gourmet acaba de inaugurar su tercer local en Asunción. Está ubicado sobre la calle 25 de Mayo, en el barrio Seminario, sobre la misma arteria y cerca de otras dos empresas similares como lo son Sabores de Mi Tierra y Santa Fe.  De esa manera, convierten a la transitada calle en un mini […]

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Crean una meca de las cervezas importadas

Todas o casi todas las cervezas que llegan al país van a parar allí. Provienen de unos 20 países diferentes y hay como 150 rótulos distintos. Todas son cervezas gourmet o Premium, artesanales o comerciales. Ahora las hay para celíacos y diabéticos. También están las que no tienen alcohol y un montón de rarezas como […]

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Desayuno gratis por el Día Mundial del Huevo

El 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo y con tal motivo el próximo lunes la conocida marca Nutrihuevos ofrecerá un desayuno saludable con acceso libre y gratuito en el estacionamiento del Villamorra Shopping.  El servicio gastronómico estará a cargo de destacados profesionales a cuya cabeza estará la chef Euge Aquino. El […]

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Gran festival cultural y gastronómico japonés

El próximo sábado, 14 de octubre,  se realizará una nueva edición del Nihon Matsuri, el Festival Cultural Gastronómico Japonés que consiste en un show de bailes, tambores, animé y de la más variada exposición de comidas típicas de Japón. Está organizado por la Asociación Japonesa de Asunción en cuyo local social, ubicado en la ciudad […]

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¡Mozo! Sírvame una gran experiencia

De un tiempo a esta parte  -no hace mucho de eso en nuestro país- el acto gastronómico; el concurrir a un local para servirse una comida o una bebida, no se limita a la necesidad o al placer del consumo. Hoy en día, se agregan otros factores que contribuyen a que la satisfacción del cliente […]

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La cocina no es el eje de los restaurantes

“Los clientes son el eje de los restaurantes. No los cocineros ni la comida. Primero hay que buscar a los clientes y después armar los negocios gastronómicos. El éxito pasa por el factor diferencial. En qué me diferencio del otro, no en qué soy mejor que el otro. En Asunción los restaurantes tienen una estructura […]

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Sebastián ya tiene la sartén por el Mango

Sintió la necesidad de canalizar sus impulsos artísticos con el uso de las manos. Por eso se instaló en Areguá, toda una meca de la alfarería y la cerámica. A instancia de unos amigos cocineros comenzó a hacer con el barro platos de cocina justo en un momento en que la gastronomía busca vetas de […]

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Un nuevo show room para el sector gastro

Se inauguró anoche el show room de Gastro Center una nueva empresa que viene a ofrecer equipos y artefactos de última generación para el sector gastronómico poniéndose a la altura de las otras empresas que están sirviendo a dicho mercado. Gastro Center vendría a ser algo así como la división industrial y mayorista de La Yuteña, […]

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Una versión gourmet tendrá la expo vino

Los mismos organizadores de la Expo Vino realizarán Drinks & More una versión en donde se degustarán vinos blancos, rosados, espumantes, bebidas de todos los tipos incluyendo cervezas, espirituosas y fundamentalmente productos alimenticios Premium, delicatesen y gourmets. La cita es el 25 de octubre en el Complejo Talleyrand de la Costanera. Las entradas ya están […]

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De Areguá sale un ron casi de película

Huyó de Ucrania cuando estalló la guerra civil. Y queriendo cambiar de mundo llegó por primera vez a Sudamérica en Montevideo. Allí conoció a Oz Montanía (el muralista) quién le alentó a conocer Paraguay. Con los ahorros que junto en su negocio de DVS´s inició aquí un proyecto para aprovechar la abundancia de frutas. Comenzó […]

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