Archivos: septiembre 2017

Un chef francés que une tradición y amor

No le gusta hablar de la gastronomía como un negocio. Para él, la cocina es una de las tantas manifestaciones del amor. Gusta mucho de la tradición, de lo esencial, de los frutos de la tierra y lo encontramos tanteando infusiones de hierbas como el ajenjo. Tiene restaurantes en varios países y entre ellos Paraguay. […]

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El arte se instala en las prendas gastronómicas

El fin de semana pasado la diseñadora de indumentaria gastronómica Vero Pardo presentó su última colección Yvy Pyta en el marco del Asunción Fashion Week (AFW). La novedad fue que entre las prendas se incorporaron diseños realizados por el conocido artista plástico Félix Toranzos y se inscribe dentro de la modalidad de conjugar el arte […]

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Restaurantes buscan acercarse al proveedor

Días pasados se realizó el primer encuentro entre representantes de restaurantes nucleados en la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) y directivos de numerosas empresas proveedoras del sector. La iniciativa constituye un primer paso para un acercamiento que contribuya a un mejor conocimiento y relacionamiento entre ambas partes tan importantes del quehacer gastronómico. Un desayuno […]

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“Siempre soñé ser como Asado Benítez”

Siete años le llevó cumplir su sueño. Hoy es uno de sus principales émulos.  Entró en la ancha senda que abrió Don Benjamín. Le sigue en el Facebook y no tiene pudor para reconocer que le copia. Hasta en el nombre. Ariel “Asado” Bernal, tiene ya una gran empresa que puede dar servicio para eventos […]

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Entregan premios a las mejores empanadas

Días pasados se realizó la entrega de premios a los ganadores del Primer Concurso de Talentos “La Mejor Empanada” llevado a cabo en el marco de la feria A Comer. Los ganadores del certamen David Sosa Prado, Sara Concepción Ocampos y Pedro Cuevas recibieron sus distinciones en un acto realizado en el Centro Garofalo.  Los […]

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Paraguay también tiene el mejor asado

Paraguay se impuso por amplia mayoría en una encuesta realizada por el presentador de CNN Carlos Montero a través de su cuenta de twitter. Se impuso con el 73% de votos y en segundo lugar quedaron empatados Argentina y Venezuela. Una encuesta anterior realizado por el mismo periodista destacó que Paraguay también tiene la mejor […]

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Paladar da mucho que hablar en el Mariscal

Con varias novedades se inició ayer la Feria Paladar en el Centro de Convenciones Mariscal. Esta noche estará abierta hasta las 23:00 y mañana en su último día las puertas se abrirán a las 11:00 y finalizará cerca de la medianoche. Hoy a las 19:00 se prevé el lanzamiento del libro de Graciela Martínez Poytava, […]

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Dieron un refresh al menú del Sheraton

Actualizado y a la vez refrescante es la nueva carta del restaurante del Hotel Sheraton Asunción que entra a regir desde el mes de septiembre. Algo que se debe agregar, es el extraordinario colorido que adquirieron sus platos, fruto de la utilización de una nueva vajillería que invita a una mayor creatividad en la presentación. […]

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