Archivos: julio 2017

Instituyen los Premios Paraguay Alimentos

Durante la realización de la feria A Comer, a realizarse del 25 al 27 de agosto en el Centro de Convenciones Mariscal López, se entregaran los Premios Alimentos Paraguay 2017, que busca reconocer los éxitos y logros individuales y empresariales del sector gastronómico. Es la primera vez que en nuestro país se instituyen esos galardones. […]

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La mejor milanesa porteña es paraguaya

La mejor milanesa de Buenos Aires se come en el restaurante El Antojo, propiedad del paraguayo Christian Franco según el resultado de un concurso organizado por el Gobierno de la capital argentina. Buenos Aires podría considerarse algo así como la capital mundial de la milanesa y que un compatriota sea merecedor de tal distinción no […]

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Una cerveza que gusta jugar con los números

A menudo recurrimos a los juegos de palabras para contar una anécdota o relatar una historia. Por eso resulta muy extraño tener que recurrir a un juego de números para hacer lo mismo. Es que en fecha 24.7 se presentó la cerveza 24.7, que se llama así porque se produce en el kilómetro 24.7 y […]

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El Antojo del paragua que triunfa en Baires

Christian era muy humilde, no tenía un peso en el bolsillo y necesitaba trabajar. Se presentó para un puesto de mozo en la taberna española El Antojo.  No lo aceptaron y tuvo que volver a pie, desde cerca de la calle Colón hasta San Lorenzo. Hacía frío, en aquellos días de la década del 90, […]

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El Sheraton inicia su ciclo de degustaciones

El jueves en el restaurante del Hotel Sheraton se realizará una degustación de pequeños platos acompañados de vinos de una bodega que está ingresando al mercado. Esta nueva modalidad tiende a acercar a este tipo de actividades a mayor cantidad de clientes y consumidores considerando que permite el acceso mediante un precio accesible pero sin […]

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Mburicao se metió de lleno en la parrilla

El tradicional y emblemático restaurante incursiona en una especialidad que no es la que la caracteriza pero fiel al profesionalismo del que siempre hace gala asume esta tendencia con una pasión e innovación que dará mucho que hablar. Aun teniendo en cuenta que esta iniciativa solo estará al alcance de los socios e invitados del […]

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“Soñamos con exportar chefs a mediano plazo”

“Nuestra organización pretende emular lo que en otros países ha contribuido a la explosión de la gastronomía como son las exposiciones y ferias temáticas. Soñamos con ver a jóvenes paraguayos caminado por las calles con sus uniformes blancos y estudiando la carrera y que a mediano plazo exportemos chefs y gastronomía paraguaya al mundo entero. […]

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Mayor figuración para nuestra gastronomía

La gastronomía paraguaya cada vez está teniendo mayor figuración en el ámbito internacional. A través de la presentación de profesionales compatriotas y delegaciones de escuelas de cocina en eventos de países del extranjero. Periódicamente se recogen informaciones en ese sentido y tanto las embajadas paraguayas como la SENATUR se encargan de patrocinar actividades para difundir […]

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Una mini expo para presentar sus vinos

El Yacht y Golf Club realizó la semana pasada una gran exposición para presentar su nueva carta de vinos. Montaron una verdadera mini expo vino para dar a conocer sus nuevas ofertas en la materia. Hicieron una selección de las etiquetas más conocidas en nuestro medio y lo interesante es que establecieron un nivel de […]

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Feria del empleo para el sector gastronómico

La Primera Feria del Empleo para el Sector Gastronómico del País se llevará a cabo del 25 al 27 de agosto próximo durante la realización de la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Insumos, Equipamientos y Servicios de Gastronomía A COMER que tendrá lugar en el Centro de convenciones Mariscal López. Para ello firmaron un acuerdo […]

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