Archivos: octubre 2015

Hace un año que Hotel Brooklyn anda dándole al trago

Anoche culminaron los festejos del primer aniversario del Hotel Brooklyn, exclusivo bar speakeasy ubicado en Villa Morra. A caballo de su oferta de tragos de alta coctelería y sushi para agasajar a sus clientes trajo a uno de los mejores bartenders de la Argentina y además en esta oportunidad se develó el misterio de la […]

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Asunción Fusión Latte el domingo

Asunción Fusión. El nombre del evento es muy apropiado puesto que no sólo se fusionarán estilos y técnicas de cocina, sino que también charlas, clases, almuerzo, música y actividades con intereses para varias edades. Además se realizará en uno de los mejores locales para este tipo de jornadas y cuya ambientación, fruto también de una […]

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Green House, bar súper temático de cerveza

Es un bar temático. Súper temático. Porque está dedicado a la cerveza. Pero sólo a la cerveza Heineken. Claro que también habrá otros tipos de bebidas, alcohólicas o no. Anoche se hizo la apertura, y los que fueron habrán soñado con el color verde, no solo por ser característico de la marca sino por las […]

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La Gran Manzana tiene Sabor Guaraní

Allí, en el ombligo del mundo. Allí, dónde la intrascendencia no se puede concebir. En el 40 04 del Bell Boulevard, Bayside, los neoyorquinos podrán encontrarse con un pedacito de tierra guaraní, dónde la cocina típica paraguaya tendrá un grado de exposición internacional que nunca tuvo. Y que se merece. Es fruto de la historia […]

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Embutidos son cancerígenos, la carne roja puede ser

El consumo de embutidos y fiambres es cancerígeno y el de carnes rojas probablemente. La noticia impactó está mañana en la prensa mundial tras conocerse un informe de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC ) de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La conclusión se basa en el estudio de la […]

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Un domingo a pura gastronomía solidaria

Es increíble como algunos proyectos que se realizan a puro pulmón, sin otra intención más que la de ayudar a quién lo necesita se concretan en una maravillosa realidad y encuentran la  respuesta requerida. Es increíble también que siempre estas solicitudes de solidaridad emerjan teniendo como base o como excusa la gastronomía. El grupo de […]

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El ocaso del mojito, la caipiriña y el daiquiri

El jueves se realizó en la Pizzería Piamonte (Denis Roa casi Sucre) el primer encuentro de Bartenders del Paraguay, dónde se pudo apreciar a grosso modo las nuevas tendencias de la coctelería que se practica en el país. Participaron cerca de 20 profesionales y un público entusiasta acompañó esta primera experiencia en la materia que […]

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El tour fue más fashion que wine

El público en su gran mayoría estuvo compuesto por una concurrencia juvenil. Se notaba más presencia femenina. Hubo muchas modelitos en la pasarela pero también muchas fuera de ella. Fue una experiencia glamorosa casi al estilo de los eventos de moda. Y el vino, que no tuvo una presencia masiva se caracterizó, por la preferencia […]

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Asado Benítez abrirá una parrillada propia

Por primera vez, en 30 años de actividad ininterrumpida, Don Benjamín Benítez, más conocido como Asado Benítez abrirá una parrillada propia, que estará ubicado en el local de la Asociación Rural del Paraguay, en Mariano Roque Alonso. La apertura está prevista para el primer domingo del mes de noviembre, pero aún no se ha decidido […]

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El primer GastroShow se realizará en Ciudad del Este

Los días 23 y 24 próximo se harán en Ciudad del Este, el Primer Congreso Internacional de Marketing Gastronómico, denominado GASTROshow con la participación de destacados profesionales de nuestro país y del extranjero. Constituye el más importante evento de esta naturaleza que se realiza en el país, en los últimos años, lo que sitúa a […]

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