La excusa era catar el Clos Apalta  que en esos días ganó el primer premio entre los vinos Premium de Chile, por votación del público de ese país. Terminamos probando varias etiquetas de la viña chilena Lapostolle aprovechando la presencia de un ejecutivo de la firma. Y quedamos asombrados cómo, la tradicional calidad de los […]

La Fábrica Restó realizará todos los viernes del mes de septiembre un evento denominado Industria Nacional. Invitará a chefs locales y jóvenes, que en su mayoría trabajan en el interior del país, para preparar una cena de cuatro pasos. Vendrán profesionales que están ejerciendo en Ciudad del Este, Encarnación y Pilar. Esta experiencia que será […]

Una contundente demostración de la carne de Wagyu se realizó anoche en el restaurante La Cabrera, la conocida parrilla que incorporará a su menú más cortes de la citada raza bovina, considerada la mejor carne del mundo. Sabor excepcional, terneza increíble en cada uno de los trece cortes que presentó la firma que lo produce, […]