Hace algunos días alguien preguntaba en el facebook, dónde se podía comer el mejor bife de chorizo. Por suerte, llovieron las respuestas con diferentes alternativas. Tal vez, la persona que preguntó no habrá encontrado la respuesta que buscaba, porque la respuesta, felizmente,  es que en numerosos lugares se puede comer hoy un excelente bife de […]

-¿Cómo, Mburicao, cambió de ramo? – No, sigue siendo un restaurante, pero todos los días hace una puesta en escena donde la primera actriz es la comida. La obra trata sobre recuperar la alegría del buen comer, que no sólo nos deje satisfechos sino que nos haga disfrutar de un gran momento. Está escrita y […]

Existe la creencia generalizada de que en el negocio gastronómico se gana mucho dinero. La constante aparición de nuevos locales y el hecho de que los fines de semana se observa un gran movimiento en las principales rutas gastronómicas dan la impresión de que es una actividad en pleno auge económico. No existe, en realidad, […]

Las competencias deportivas –sobre todo internacionales- son aliadas de la gastronomía en estos tiempos y son un buen pretexto para hacer coincidir la hora de comer con la de partidos atractivos. Este hecho no pasa por alto a las empresas que han invertido en pantallas para mejorar la fidelidad de imágenes y ofrecer mejores servicios […]

La Distribuidora Gloria S.A realizó el jueves pasado en el restaurante Le Sommelier una cata de los vinos chilenos Emiliana que está presentando en el mercado paraguayo. Se trata de las etiquetas Ge, Coyam, Novas y Adobe, todos vinos orgánicos de un excelente relación de calidad y precio. Para la presentación, estuvo presente José Urrutia, […]