Archivos: febrero 2014

Emiliana trae sus vinos para conquistar al Paraguay

Viñedos Emiliana, una de las top ten de Chile quiere conquistar el mercado paraguayo adelantando seis de sus etiquetas de vinos orgánicos en las líneas Adobe, Novas, Coyam y Gê, por intermedio de la Distribuidora Gloria SA. Coyam y Gê son además vinos biodinámicos, algo así como los vinos de última generación. José Tomás Urrutia, […]

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Los vinos premiados en Argentina

El fin de semana pasado finalizó en Mendoza, el Argentina Wine Awards 2014, organizado por Wines of Argentina, dándose a conocer la lista de los vinos premiados. Participaron 150 bodegas y hubo mas de 650 muestras y fueron galardonadas algunas conocidas por nuestro mercado. El jurado estuvo integrado por especialistas internacionales y argentinos. La lista […]

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Desembarcó toda la flota de vinos Las Mercedes

Todos los vinos premiun Las Mercedes de la viña J. Bouchon ya se encuentran en el país de la mano de la Importadora Decanter que anoche hizo la presentación en sociedad de esos afamados vinos chilenos de alta gama provenientes del Valle del Maule, situado en el sur de Chile, producidos en forma orgánica y […]

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Un trago que estira en las horas del atardecer

La Terraza del Hotel Sheraton tiene una barra de tragos, que es una verdadera tentación en estos días de calor. Gustavo Villaverde, el bartender ofrece allí una variada gama de bebidas, pero sin duda resaltan dos de su creación personal. En esta oportunidad le presentamos el trago Ka´arupyty. INGREDIENTES – caña paraguaya – jugo de […]

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De Chihuahua hasta Ajúa, una vida de película

“Gordo, esto no es nada personal, pero tenes que dejar de ejercer el periodismo y la manera es: yéndote o muriéndote”. Así, casi amablemente, recibió personalmente la última amenaza. Salió disparado de México y recaló en Paraguay. Y aquí, tras algunas idas y venidas terminó forjando un éxito gastronómico y después de haber hecho las […]

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Delicia para la vista; delicia para el paladar

La Terraza del Hotel Sheraton, es una delicia por partida doble. No hay otro sitio gastronómico en Asunción que ofrezca tan magnífica vista de la ciudad. Y tienen un buffet, en el que seleccionaron lo mejor de cada estilo de cocina para ofrecer una mezcla de sabores, verdadera fusión de comidas. Y por si esto, […]

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Tierra Colorada sigue apostando a lo paraguayo

Tierra Colorada, el restaurante del chef Rodolfo Angenscheidt cambió recientemente su menú y sus nuevos platos apuntan nuevamente hacia lo paraguayo, hacia eso que Rodolfo llama cocina paraguaya moderna. Ya sea en las entradas como en los platos de fondo, el chef incluye detalles o elementos principales que reivindican la cultura gastronómica de nuestro pueblo. […]

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Llevaba una vida de ensueño… y se despertó

En el 2008, deslumbró a nuestro país y el mundo cuando fue electa Miss Italia Internacional. Entonces llegaron, la fama, los viajes, el modelaje, los contratos. Todo lo que una chica de su edad podía desear. Pero, tenía problemas de salud. Descubrió que su alimentación le hacía mal y dio un vuelco a su vida. […]

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El mejor cocinero y el mejor repostero, juntos

Los días 22 y 23 de abril, el restaurante Tierra Colorada ofrecerá una jornada única, diferente y original. A la conocida cocina de Rodolfo Angenscheidt se sumarán los postres de Osvaldo Gross, uno de los mejores reposteros de Sudamérica. En los años 1992 y 1993, Rodolfo trabajó junto a Osvaldo Gross en el Hotel Hyatt […]

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Postre liviano y natural

El riquísimo cheesecake es totalmente hecho de productos naturales, sin harinas ni refinados, especial para las personas que cuidan sus hábitos alimenticios. La torta está hecha de una base de almendras y semillas de girasol activadas con azúcar integral, mousse realizado con leche de almendras, castañas de caju, nueces de macadamia, queso estacionado, y otros […]

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