Archivos: enero 2014

Oliver Gayet lo lleva a la vendimia en Mendoza y Chile

Visitar Mendoza o la zona vitivinícola de Chile, es un destino turístico muy atractivo. Pero visitarlo en la época de vendimia lo es mucho más. Más aún si uno es amante de los vinos, pero hacerlo en compañía de Oliver Gayet, en calidad de guía, es como tener cartón lleno. El conocido sommelier organiza para […]

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¿Para cuándo este trago?

Esta noche todos deberían tomar un (o varios) trago (s) y festejar por partida doble: Llegó el fin de mes y obvio, es viernes! Tequila Sunrise Ingredientes: Tequila, licor de Granadina, Triple Sec, Jugo de naranja Precio: 28.000 Gs. Lugar: Para Cuándo La Vida

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La Perla del Sur, perla del turismo y la gastronomía

Ahora que empieza la temporada alta, en la Perla del Sur, a más de uno le habrá entrado las ganas de ir a conocer la famosa costanera o playa San José de la que todo el mundo habla, y obviamente ir al Carnaval. Todavía hay tiempo de programar una escapada Encar, con la familia, con […]

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Frenesí gastronómico en la Feria de Turismo de Madrid

La Feria Internacional de Turismo, que se realiza en la ciudad de Madrid, España se caracteriza por la presencia de una gran oferta gastronómica asociada a los destinos gastronómicos. Uno de los representantes del turismo español lo explicó de la siguiente manera: “Cualquier turista que se va  satisfecho por el estómago vuelve. Gastronomía y turismo […]

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No sabía que hacer pero la televisión le marcó el rumbo

¿Está influyendo la televisión en nuevos modos de preparar platos conocidos? Cocineros mediáticos han ganado espacio con sus propuestas y uno de ellos, Freddy Almirón, impacta con su búsqueda y experimentación de nuevos sabores, texturas, combinaciones, fusionando lo clásico con lo moderno y cuando habla de lo moderno incorpora la tecnología de cocción que ha […]

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La noche de Luna Vinera y Paisa Cabana

Asunción ofrece cada vez más, mayor diversidad de oferta gastronómica, restaurantes, bares, bistró bar, boliches, lugar de tragos, etc, y casi todos ellos ejercen atracción en el público consumidor, aunque con suerte diversa. En esta oportunidad, nuestro fotógrafo incluyó en su recorrido a Luna Vinera, un local que ya tiene sus años y a un […]

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Refrescantes tragos con tono oriental

Hace del viernes y del calor la mejor fusión, proba estos tragos en Zen Gastro Bar, creación del barman Ricardo Varoni. Caipirasake (izq.): Limón, azúcar, jugo de limón, licor de sake. Costo: 30.000 Gs. Midori Shower (der.): Licor de melón, Triple Sec, jugo de lima, 7 Up. Costo: 25.000 Gs.

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Un plato para comerse de un saque

Este plato lleva por nombre Wimbledon, uno de los grandes torneos del tenis mundial (Grand Slam). Tiene lugar en Inglaterra, país donde el pescado con papas fritas es un plato tradicional. Se trata de una milanesa de surubí con mandioca frita y salsa tártara. Es uno de los platos estrella del Restaurante Victorino, cuyo socio […]

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Un restaurante realmente diferente

El nombre del restaurante es: Un Lugar Diferente. Ese nombre no se trata del lugar común al que muchas veces solemos acudir para tratar de diferenciarnos de los demás por uno o dos detalles distintos. Es realmente diferente, desde el nombre, el lugar dónde está ubicado, el modelo de negocio y otros aspectos que le […]

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Dos tragos para rendir culto a la Luna

En un día nublado como el de hoy probablemente no veamos la luna, pero igual podemos rendirle culto a esa reina de la noche con estos tragos que llevan su nombre: LUNA NUEVA (a la derecha de la foto) Se trata de una caipiriña, que lleva cachaça, limón, azúcar y pulpa de piña. Costo: 17.000 guaraníes LUNA AZUL (a […]

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