Errores de etiqueta comunes en la mesa
Manguruyu aparece de nuevo junto al rio
Grupo Cartes entra al negocio del vino
De Arabia a Paraguay, con otro restaurante
Panuncio, el trampolín de las serenatas
ACTUALIDAD  CHEFS  COCINEROS  

“Muchos cocineros solo venden humo”

Hace unos cuatro años llegó desde Argentina para hacerse cargo de la cocina del Hotel Guaraní Esplendor. Bastante crítico de sus colegas a menudo postea en las redes sociales observaciones que apuntan hacia una visión más tradicional y profesional de la gastronomía, tratando de desmitificar algunas posturas del mundo de los cocineros. De ahí es […]

Leer más »

PLATOS  

Una caja de asado y una salida de campo

Para el 2020, el restaurante Pozo Colorado inauguró dos nuevos servicios con el objetivo de extender sus propuestas gastronómicas más allá de su local ubicado en el barrio Villa Morra. Por un lado está, la Caja de Pozo, que como su nombre lo indica es una caja de un asado para compartir los fines de […]

Leer más »

ACTUALIDAD  CHEFS  COCINEROS  

“Hay que reconquistar la cocina paraguaya”

Del anonimato saltó a la fama. Llegó a las finales del MasterChef Profesionales y fue uno de los concursantes más queridos por los televidentes. Muy joven aún tiene ya una dilatada carrera profesional.  Y como amante de la cocina paraguaya, considera que se debe dar un pequeño giro a los platos típicos, mejorándolos en su […]

Leer más »

ACTUALIDAD  CHEFS  COCINEROS  

“Merezco tener algo aquí de por vida”

A pesar de que muchos en las redes sociales le trataron de refugiado, el colombiano Julián Endara ganador del MasterChef Profesionales dijo que “ama el Paraguay” y aunque vaya a otro lado señaló que este país “me dio todo y se merece y yo me merezco tener algo aquí de por vida”. Decidió participar en […]

Leer más »

ACTUALIDAD  

3 opciones para una gran cena de Navidad

La Fiesta de la Navidad y en especial la cena de Nochebuena es un acontecimiento que tradicionalmente se festeja en familia, en la intimidad de las casas. Muchos restaurantes dan día libre a sus trabajadores para que puedan disfrutar en los hogares. No obstante algunos de los hoteles de la ciudad ofrecen un evento especial […]

Leer más »

ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Un sueño da el primer gran vino paraguayo

Es inevitable llenarse un poco de orgullo al sostener en la mano una elegante botella de vino, con una atractiva etiqueta en cuyo impreso se detalla que es un producto de Paraguay. Más aún cuando uno lo prueba. También resulta inevitable pensar que el cada vez más prestigioso asado paraguayo ya tiene un tinto compatriota, […]

Leer más »

ACTUALIDAD  GASTRONOMíA  RESTOS  

Pakuri figura en el mapa mundial de restaurantes

El restaurante Pakuri fue incluido en la guía de locales gastronómicos 50 Best Discovery como recomendación para las personas que viajan por el mundo. El nuevo mapa mundial de restaurantes fue lanzado por la organización 50 Best que tiene a su cargo la elección de los 50 mejores restaurantes de todas partes del mundo. Tierra […]

Leer más »

ACTUALIDAD  CHEFS  COCINEROS  

El candidato 1 con el rival menos pensado

Julián Endara y Rodrigo León se clasificaron anoche para disputar la final del MasterChef Profesionales. Dejaron atrás a Juan Angel Villamayor y Waldi Riveros, en una clasificación atípica, ya que en el primer desafío no se eliminó ni se clasificó ninguno de los candidatos porque no llenaron las expectativas al cocinar platos típicos paraguayos como […]

Leer más »

ACTUALIDAD  BEBIDAS  

Este domingo, Yegros espera con sus licores

El próximo domingo se realizará en la localidad de Yegros, departamento de Caazapá, el Festival del Licor que consistirá en realidad en una gran fiesta popular donde el motivo de la convocatoria es la producción local de licores pero donde habrá también otros atractivos gastronómicos artesanales y sobre todo importantes números artísticos. El evento está […]

Leer más »

ACTUALIDAD  BARES  

Cenando en la boca de los Saltos del Monday

El Restaurante Aqua inicia desde esta noche su servicio nocturno en coincidencia con la luna llena para apreciar y disfrutar del magnífico espectáculo de los Saltos del Monday en una terraza recientemente habilitada que da a los visitantes una vista privilegiada del lugar. El local gastronómico está ubicado en el Parque Nacional Saltos del Monday […]

Leer más »

      Página siguiente »